Pancetta arrotolata gr. 400

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Codice: INPA-001
Pancetta arrotolata gr. 400.
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Pancetta arrotolata gr. 400 in confezione sottovuoto.

prodotto made in ItalyLa pancetta arrotolata si ottiene dall’addome del suino.
Dopo un periodo in salamoia, viene cosparsa di aromi naturali e peperoncino, arrotolata su se stessa fino ad ottenere una forma cilindrica e messa a stagionare per almeno 90 giorni.
Si presenta a strati alternati con parti magre e grasse.
È ottima per antipasti, ma anche per avvolgere carni magre prima della cottura.

La Pancetta arrotolata Callà

Carne di suino, sale, destrosio, saccarosio, peperoncino piccante, aromi naturali. Antiossidante: E301. Conservante: E250, E252.